Bí quyết cách bảo quản chuối chín trong ngăn mát tủ lạnh ra sao.

Vỏ chuối thâm xì là do enzyme polyphenol oxidase phản ứng với lạnh thôi, ruột bên trong vẫn ngọt lịm là chuẩn bài rồi chủ thớt nhé. Lần sau ôm cả nải thế này thì làm theo cách của mình: bọc kín từng quả hoặc cả nải bằng màng bọc thực phẩm, sau đó mới cho vào ngăn mát tủ lạnh để hạn chế không khí lọt vào. Nếu chuối đã chín mềm nhũn quá rồi thì cứ lột vỏ, cắt khoanh rồi cấp đông luôn làm sinh tố hoặc bánh chuối là ngon nghẻ ngay, không lo bỏ phí đồng nào.

Chủ thớt chung cảnh ngộ với mình rồi, lỡ ham rẻ ôm cả nải về mệt ghê. Vỏ chuối thâm xì là do enzyme phản ứng với lạnh thôi, ruột bên trong vẫn ngọt lịm là chuẩn rồi. Lần sau bác cứ áp dụng ngay 3 bước này để cứu nải chuối nhé: , đem bọc kín từng quả hoặc cả nải bằng màng bọc thực phẩm hoặc giấy báo để cách ly không khí lạnh. Tiếp theo, cất vào góc ngăn mát tủ lạnh, tránh để sát dàn lạnh trực tiếp. , lúc ăn chỉ cần bóc vỏ ra là ruột vẫn vàng ươm, không bị nhũn nát hay khô quéo đâu nha.