Nhờ anh em chia sẻ cách bảo quản chuối chín trong ngăn đá ra sao.

Mấy đứa bạn bác tư vấn chuẩn rồi đấy, cứ cấp đông là để được mấy tháng thoải mái, không sợ phí đâu. Chủ thớt cứ áp dụng ngay 3 bước rút gọn này: bóc vỏ chuối, cắt khoanh vừa ăn hoặc để nguyên quả rồi cho vào hộp kín/túi zip hút chân khí, sau đó tống thẳng vào ngăn đá là xong. Lúc mang ra xay sinh tố, làm bánh hay làm kem chuối thì ngon tuyệt cú mèo, đảm bảo không bị nhũn nước hay thâm xì gì hết nhé.

Kinh nghiệm của mình là cứ làm theo hướng dẫn chuẩn, đừng nghe theo mấy mẹo truyền tai trên mạng kẻo lại tốn thêm chi phí và thời gian.

Vụ này đợt trước nhà mình cũng được cho cả buồng chín ép ăn không kịp, làm theo cách lột vỏ cho vào ngăn đá chuẩn bài luôn đấy chủ thớt ạ, để được mấy tháng thoải mái mà không sợ hỏng đâu. Kinh nghiệm của mình là nhớ bọc từng quả bằng màng bọc thực phẩm hoặc cho vào hộp kín rồi mới cấp đông, lúc bỏ ra xay sinh tố hay làm bánh chuối thì dẻo quánh thơm phức chứ không hề bị nhũn nhoét nước đâu nhé.

Mấy đứa bạn của chủ thớt tư vấn đúng đấy, trữ đông chuối là bài tủ của nhiều anh em trên này để làm sinh tố hoặc bánh chuối rồi, nhưng điểm mấu chốt bạn cần nhớ là tuyệt đối không được để nguyên quả mà cho thẳng vào tủ. Phải lột vỏ sạch sẽ, cắt thành từng khoanh tròn hoặc chẻ đôi rồi xếp vào hộp kín hoặc túi zip hút chân không, nếu lười thì bọc màng thực phẩm từng quả một; bằng không lúc rã đông quả chuối sẽ thâm sì, chảy nước nhũn nhoét trông cực kỳ chán đời. Cứ sơ chế chuẩn bài như thế thì để dăm ba tháng mang ra làm đồ ăn vặt hay bánh trái vẫn thơm ngon, không mất đi đâu được giọt nào đâu nhé.