Định mở quán cafe cóc cần bao nhiêu vốn thế các bác.

Vụ này đợt trước mình vừa làm xong, nhìn tưởng ít vốn nhưng lúc quăng tiền vào mới thấy cái máy xay, tiền cọc mặt bằng với ít bàn ghế nhựa đã bay toi mọe nó mấy chục triệu rồi. Chưa kể dăm ba cái linh tinh như tiền điện nước, nguyên liệu xoay vòng mấy tháng đầu chưa có khách quen nữa, chuẩn bị sẵn ít nhất từ 50 đến 70 củ hẵng múc không lại đứt gánh giữa đường.

Nhìn tưởng ít vốn chứ lúc dấn thân vào mới thấy khoản phát sinh nó bóp nghẹt mình, từ tiền cọc mặt bằng, điện nước cho đến dăm ba cái ly tách, quạt máy. Trừ phi nhà sẵn mặt bằng, chứ theo kinh nghiệm xương máu của tôi ở cái đất này, cứ chuẩn bị sẵn trong tay tầm 50 đến 70 củ khoai cho một góc phố nhỏ mới mong thở được qua 3 tháng đầu chưa có khách quen. Đừng vung tay sắm sửa linh tinh, dồn lực vào chất lượng ly cafe với cái thái độ niềm nở là khách tự khắc kéo đến thôi bác ạ.

Nhìn thì tưởng vốn ít chứ lúc nhảy vào làm rồi mới thấy tiền trôi đi đâu hết, từ tiền cọc mặt bằng, biển hiệu, ly tách cho đến mấy khoản linh tinh không tên. Điểm mấu chốt bạn cần nhớ là phải giữ lại ít nhất 30% tổng số vốn dự trù làm quỹ phòng thân, vì 3 đến 6 tháng đầu quán chưa có khách quen là chuyện cơm bữa, không khéo lại âm tiền nhà trước khi kịp hoàn vốn.

Điểm mấu chốt bạn cần nhớ là đừng bao giờ nghĩ cafe cóc thì vốn ít mà chủ quan, chi phí chết cho mấy tháng đầu gồng lỗ mới là cái hố sâu dễ bay màu ví tiền nhất. Tầm 50 đến 70 củ là con số tối thiểu cho một góc phố nhỏ, trong đó phải giấu ngay một khoản dự phòng ít nhất 3 tháng tiền mặt để đối phó với việc quán chưa có khách quen. Thêm nữa, thời đại này mở quán mà không tích hợp ngay mấy cái mã QR chuyển khoản nhanh với tối ưu hóa hiển thị trên Google Maps thì khách Gen Z hay dân văn phòng họ né luôn từ vòng gửi xe đấy.